A len számít az omega-3 és omega-6 zsírsav elsődleges forrásának! Sejtvédő,
antioxidáns, segíti a zsírégetést (elhízás), az oxigénellátást, enyhíti az
izomfájdalmat, begyulladt ízületek (arthritisz), akut reumabetegségek esetén a
lenolaj fogyasztása ajánlott, mert linolajsav tartalma extrém magas. Használják:
székrekedésre, herpeszre, bőrproblémákra, (ekcéma, pikkelysömör) rák. Segíti
továbbá a test összes sejtjének membránképzését, így védve azokat a káros
behatásoktól. Adagolás: naponta egy mokkáskanálnyi mennyiség (2 ml) éhgyomorra.
Salátákra ízlés szerint.