A vöröskáposzta mikrozöld csodaszép lilás-vörös szárával és sötétzöld leveleivel
igazi színfolt a tányéron. Íze kellemesen enyhe, friss és kissé édeskés,
káposztás. Jól illik szendvicsekhez, salátákhoz vagy hidegtálakhoz. Könnyen
csírázik, gyorsan fejlődik, így ideális választás kezdőknek és azoknak is, akik
látványos, mégis lágy ízű mikrozöldet keresnek. Íze: Enyhén édeskés, friss és
lágyan káposztás, kellemesen semleges karakterrel.