A lucerna csíra lágy, friss zöld ízű, légiesen könnyű, zsenge csíranövény, amit
szinte mindenki kedvel első kóstolásra. Finom levelei és vékony szárai ideálisak
szendvicsekhez, salátákhoz, hidegtálakhoz vagy akár levesek tetejére is. Gyorsan
kicsírázik, és csíráztatása nem igényel különösebb gyakorlatot. Íze: Lágy,
enyhén édeskés zöld ízű csíra, amely szinte bármilyen ételhez jól illeszkedik. A
lucerna a pillangósvirágúak családjába tartozik, és évszázadok óta
takarmánynövényként is használják: ?királynőként? emlegették magas
tápanyagtartalma miatt. Csíra formájában is természetes forrása növényi
fehérjének, rostnak, valamint többféle vitamin előanyagának, mint például a K-
és B-vitaminoknak. Emellett tartalmaz fitoösztrogéneket is: ezek a növényi
eredetű vegyületek különösen a női étrendek terén érdekesek, mivel a kutatások
szerint hasonló módon képesek kapcsolódni bizonyos receptorokhoz, mint a
szervezet saját ösztrogénjei. Bár a hatásuk még számos tudományos vizsgálat
tárgyát képezi, egyre többen keresik ezeket a csírákat a kiegyensúlyozott,
növényekben gazdag étrend részeként. Fontos odafigyelni a higiénikus
csíráztatásra: a csíra akkor jó, ha friss illatú, egészséges kinézetű. Mindig
mosás után fogyaszd! 100% természetesÉlelmiszer minőségEllenőrzött tételekMagas
csírázási arányGMO mentes