Csíráztatás: Tegyünk 2 evőkanál magot egy szűrőbe, jól mossunk meg folyó víz
alatt és egyenletesen osszuk el a csíráztató edénybe. Helyezzük 20°C-os világos
helységbe, vigyázva arra, hogy ne legyen kitéve direkt napsütésnek. Naponta
friss vízzel öblítsük át. A víz soha ne álljon a magokon, mindig csepegtessük
le, mivel könnyen berohadhat! 8-10 nap után kész a csíranövény, Hűtőszekrényben
1 hétig tárolható. Felhasználás: Finom fűszeres ízű. Sok vitamint és ásványi
anyagot tartalmaz. Kiváló sajtokhoz, tésztafélékhez, túróban és saláta
keverékben. Tipp: ugyanebből a magból készíthetünk házilag mikrozöldséget is,
melyek nagyobbak a csíranövényeknél, már kifejlődött az első igazi levelük.