Képes pesti szakácskönyv St. Hilaire Jozéfa szakácskönyve a tizenkilencedik
század vége és a huszadik század eleje legkelendőbb szakácskönyvei közé
tartozott. Sikere abban állt, hogy a magyar konyhaművészet szinte legteljesebb
repertoárját nyújtotta. A könyv közel 1400 féle receptet tartalmaz, mely a
zöldfőzelékektől, a különböző hús-, hal- és vadételekig terjed, de megtaláljuk a
legkülönfélébb édességeket is, valamint a terítéssel, szervírozással kapcsolatos
tanácsokat is. A könyv az eredeti 1909-ben megjelent huszonkilencedik kiadás
reprint változata.