Baby szakácskönyve Az első alkalommal 1931-ben Sepsiszentgyörgyön megjelent Baby
szakácskönyve túlmutat helyi jelentőségén, mivel a két világháború közt
fellendülő erdélyi szakácskönyv-kiadásnak nemcsak tartalmilag, hanem eszmei
üzenetében is kimagasló példája. A polgári és paraszti konyha sajátos vonásait
ötvözve figyelmet fordít a térségben egymás mellett élő nemzetiségek ételeire,
ezek közül is kiemelten az örmény és román konyhából átvettekre ízvilágra, ezzel
is kihangsúlyozva az erdélyi konyha sokszínűségét. Jelen ötödik kiadás, amely
1199 receptet tartalmaz a szerző életében az utolsó, 1941-es megjelenés alapján
készült. Nem tekinthető szó szerinti reprintnek, mivel kibővítettük a szerző és
Baby, az unokahúg életrajzával, a kiadványt bemutató tanulmánnyal, valamint az
időközben régiessé vált kifejezések magyarázatával.