Úri és közönséges konyhákon megfordult SZAKÁTS-KÖNYV Egy igazi gasztronómiai
ritkaságot tart kezében a tisztelt Olvasó. Ezen kis könyvecske 1801-ben látott
napvilágot és a kor sütési-főzési művészetét mutatja be. ?Különb-különb féle
válogatott, tzifra, jó, egésséges, hafznos, tifzta, és fzapora Étkeknek
meg-kéfzitése, sütése, és főzése a Gazdafzfzonyoknak nagy hafznára
leábrázoltatik.? ? írja a könyv szerzője az akkori nyelv és helyesírás szerint.