Házi cukrászat és egyszerűbb tészták kézikönyve Krbekné Liber Etelka
cukrászkönyve az 1920-as évekre öt kiadást is megélt. Jelen kiadás az 1925-ös
Brassói Lapok által megjelentetett kötetet veszi alapul. A könyv sikere és nyolc
kiadása az erdélyi ízek szerelmeseinek érdeklődését tükrözi. A 287 recept az
erdélyi és magyar ízlésvilág és cukrászat gazdagságát mutatja be, ahogy ezt a
könyv címe is jelzi ?Házi cukrászat és egyszerűbb tészták kézikönyve?. Jelen
kötetünk egy újabb gyöngyszeme a magyar-erdélyi szakácskönyveinknek, melynek
kiadását a Nemzeti Örökség Kiadó örömmel vállalt fel. Az eddig megjelent
köteteink: Biri néni szakácskönyve, Rézi néni szakácskönyve, Zilahy Ágnes -
Valódi magyar szakácskönyv, Urmánczy Nándorné szakácskönyve, Tornyay Rákóczy
Karolina - A magyar nemzeti szakácskönyv, Hegyesi József - A legújabb házi
cukrászat kézikönyve, A magyar bor a szakácsművészetben, Kugler Géza - Legújabb
és legteljesebb nagy házi cukrászat, Stögermayer Antal ? Halak, vadak
elkészítése , Ujváry Sándor ? Takarékos polgári szakácskönyv és házi cukrászat
500 recept , Tutsek Anna ? Katóka szakácskönyve