Legújabb magyar nemzeti szakácskönyv és teljes háziczukrászat Gyakorlat teszi a
mestert: - írja a szerző. Ezt a népszerű közmondást bátran rá lehet alkalmazni a
nők (sőt, most már a férfiak) leghasznosabb hivatására, a szakácsművészetre is.
Ez az igazán ritka szakácskönyv még a tizenkilencedik század végén íródott és
azóta sem jelent meg új kiadásban, pedig számtalan jobbnál-jobb receptet és
tanácsot ad az ételeink elkészítéséhez. Legyen az vadétel, halétel, házi
szárnyas, sertés, marha stb., de bőven akad a receptek között sütemény, torta
elkészítéséhez is útmutató. Ez a kiváló, régi szakácskönyv nem hiányozhat a
magyar kulináris ismeret szakértőinek, de a műkedvelő sütő-főző, kísérletezni
szerető házi szakács és cukrász tanulóknak a könyvtárából sem.