TARTALOM Bevezető 7 A koleszterin az emberi szervezetben 9 A
koleszterin-anyagcsere 9 A szívinfarktus járvány 11 A koleszterin szerepe a
szívinfarktusban 13 A szívkoszorúér-elmeszesedés folyamata 14 Koleszterinnel
létrehozott érelmeszesedés 15 Nobel-díj a koleszterin kutatásáért 15 Kapcsolat a
táplálkozás és a koleszterinszint között 17 Vizsgálat a táplálék összetétele és
a koleszterinszint közötti kapcsolat igazolására 18 Táplálkozás és szívinfarktus
20 Koleszterinszint és szívinfarktus 21 A trigliderid is krizikófaktor 24
Trigliderid és szívinfarktus 25 Koleszterin és triglicerid 26 HDL-védőfaktor az
infarktus ellen 27 HDL-koleszterin és szívinfarktus 27 HDL-koleszterin és klimax
28 A magas HDL-koleszterin komoly védelmet jelent 29 Vizsgálati bizonyítékok az
érelmeszesedés visszaszorításában 29 Intervenciós vizsgálatok 29 Diéták
eredményei 31 Vérzsírszint csökkentő gyógyszerek hatásai 34 Stationok és a
koleszterinszint 37 Visszafejleszthető-e az érszűkület? 38 Országos méretű
rizikócsökkentések 41 A koleszterin és más rizikófaktorok kapcsolata 44 A
metabolikus szindróma 44 Magas vérnyomás és koleszterin 45 Dohányzás és
vérzsírok 50 BMI 51 A cukorbetegség elsődleges rizikófaktor 56 Cukorbetegség és
vérzsírok 57 A fizikai aktivitás és a vérzsírok 59 A stressz és a koleszterin 60
Az öröklődés és a koleszterin 60 A zsíranyagcsere fő komponensei 64
Koleszterinszint 64 A koleszterinszint meghatározása 65 Koleszterinszintmérések
és eredmények hazánkban 66 Triglicerid-szint 70 HDL-koleszterinszint 73 Magas
vérzsírszint típusok 75 Más betegségek okozta vérzsír eltérések 78
Alapbetegségek 78 Pajzsmirigy-elégtelenség 78 Cukorbetegség 79 Vesebetegségek 79
Gyógyszeres kezelések 79 Terhesség 80 A magas vérzsírszint diétás kezelése 81
Mikor javasolt a diéta? 81 Meddig tart a diéta? 82 A diéta eredményei 83 Mi a
diétát vezető orvos feladata? 84 A diétás kezelés módozatai 84 A telített zsírok
fogyasztásának csökkentése 85 A koleszterin-bevitel csökkentése 88 A növényi
eredetű zsírok fogyasztása 90 A mediterrán étrend 94 Rostfogyasztás növelése 95
Változtatás a szénhidrátfogyasztásban 97 Az alkohol fogyasztásról 99 A
kalóriabevitel csökkentése 101 Fogyókúrák 104 Alapanyagcsere 104 Nők és férfiak
106 Fogyasztható és nem fogyasztható ételek 107 Mintaétrend 108
Folyadékfogyasztás 109 Intézeti fogyókúra 109 Magatartásterápia 111 Gyógyszerek
112 Mozgás 113 Az amerikai vérzsírszintcsökkentő diéta 114 Gyógyszeres kezelés
116 Kit kell gyógyszerrel kezelni? 116 Milyen típusú gyógyszert adjunk? 121 A
gyógyszeres kezelés előnyei, hátrányai 122 A magas koleszterinszint kezelésének
gyógyszerei 128 Nem, vagy alig felszívódó gyógyszerek 128
Felszívódó,koleszterinszint-csökkentő gyógyszerek 129 A magas triglicerid-szint
gyógyszeres kezelése 133 Kombinált kezelés 137 Egyéb gyógyszerek hatása a
lipidekre 139 Kinél kell szűrővizsgálatot végezni? 141 A magyar Arteriosclerosis
Társaság lipidológus orvosai 144 Ajánlott könyvek 147 Függelék 149