Ruediger Dahlke minden könyvében a test és lélek egészségének fontosságát
hangsúlyozza. Új művében a hús és tejtermékmentes táplálkozás egészségre
kifejtett pozitív hatását tudományosan alátámasztott érvekkel, tanulmányokkal
mutatja be. Életminőségünk javulását táplálkozási szokásaink és életmódunk
megváltoztatásával érhetjük el a leggyorsabban és a leghatékonyabban. _x000D_
_x000D_ Az állati eredetű táplálékok betegítő, káros hatásairól készült
összefoglaló tanulmány olvasása közben rájövünk, hogy egészségünk csak a mi
kezünkben van, a mi döntésünk, hogy elindulunk-e a ?békés táplálkozás? útján.
_x000D_ _x000D_ ?A ?Békés táplálkozás? ígéretes cím, több okból is. Ha belső
békességre vágyunk, fel kell hagynunk azzal, hogy életünket vágóállatok húsából
származó félelem- és stresszhormonokkal terheljük. Ha magunk körül, a világban
akarunk békét teremteni, a többi embernek is elegendő élelemre van szüksége, ami
nem is lenne gond, ha az állati termékek fogyasztásáról lemondanánk.?_x000D_
_x000D_ Egészségünk szempontjából lelkiállapotunk rendkívüli fontossággal bír,
ám ugyanúgy meglepő hatással lehetünk lelki egyensúlyunkra táplálkozásunk révén.
A könyv segít ráébredni arra, hogy ahelyett, hogy nap mint nap hadat üzennénk a
testünknek, kínozva ezzel lelkünket is, táplálkozásunk révén békét köthetnénk a
természettel és ami a legfontosabb: saját magunkkal!_x000D_ _x000D_ ?A
betegségekről és azok testi okairól szóló fejezetben behatóan foglalkozom a
modern kor emberének tányérjára kerülő állatok helyzetével. Sokaknak kemény
élmény lesz erről olvasni. Mégis fontosnak tartom e kegyetlen tények
nyilvánosságra hozását. Sok húsfogyasztó egyáltalán nincsen tisztában azzal,
hogy mi történik a vágóhidak bölcsen bezárt kapui mögött, és ha tudnák, soha
többé nem támogatnák ezeket az üzelmeket még egy falatnyi hús megvásárlásával
sem.?