Térjünk át könnyedén a döntően növényi alapú étrendre a húsfélék és tejtermékek
teljes kizárása nélkül! Ha nem szeretnénk teljesen lemondani a húsfogyasztásról,
de fontos az egészségünk és az, hogy az alapanyagok fenntartható forrásból
származzanak, továbbá a környezetünk élhetőbb legyen, válasszuk a flexitáriánus
étkezést. Ha a családunkban, barátaink között vegán, vegetáriánus és húsevő
egyaránt akad, nem kell többfélét főznünk: a legtöbb flexitáriánus receptet egy
kis kreativitással mindenki ízlésére alakíthatjuk. A Flexitáriánus étrend száz
receptet tartalmaz, és ötleteket ad ahhoz is, hogyan gazdagítsuk ételeinket
időnként minőségi hússal, hallal vagy tejtermékekkel.