Bordás Mihály több évtizedes gyűjtőmunkája eredménye a 200 autentikus erdélyi
ételrecept. Klasszikus szakácskönyv ez, a tárkonyos levestől a padlizsánkrémen
át az ordás palacsintáig. Nyárson, bográcsban is! Mindennapra, ünnepekre,
praktikus tanácsokkal. Benke Ilonka erdélyi háziasszony mondja: ?Mivel alapjában
véve azon fordul meg a családok jóléte és egészsége, hogy a napi eledel miként
van összeválogatva és megkészítve, a jó szakácskönyvnek hivatása van. Reméljük,
hogy ez a könyv is betölti a maga hivatását!