Ha valaha előfordult már velünk, hogy a félelemtől vagy az idegességtől
összeszorult a gyomrunk; hogy a stressz hatására hasmenés tört ránk, nem bírtunk
enni, vagy éppen a szokásosnál jóval többet ettünk; hogy egy égbekiáltó
igazságtalanság láttán szabályosan émelyegni kezdtünk, akkor személyes
tapasztalatunk is van arról, hogy az agyunk és az emésztőrendszerünk szoros
kapcsolatban áll egymással, és a kettő között élénk kommunikáció zajlik. Ezt a
kapcsolatot nyelvünk is hűen tükrözi ? gondoljunk csak az olyan beszédes
metaforákra, mint például, hogy ?nem tudja megemészteni?, ?gyomorforgatóan
viselkedik?, ?be van tojva? stb. Már az ókori tudósok is tisztában voltak vele
(Hippokratésztől Paracelsusig), hogy amennyiben a bélrendszerben felborul a
kívánatos egyensúly, annak az egész szervezet, így többek között a psziché
egészségromlása lehet a következménye ? ám erről a tényről a nyugati orvoslás
hosszú időn át hajlamos volt megfeledkezni. Az utóbbi évek döbbenetes
kutatásainak köszönhetően azonban a bél-agy kapcsolat ismét a figyelem
középpontjába került, s már azt is tudjuk, hogy a bélrendszer a benne élő
mikrobákkal szoros kölcsönhatásban képes befolyásolni alapvető érzelmeinket,
viselkedésünket, sőt, számos döntésünket is ? és távolról sem csak azokat,
amelyek az ételekkel függenek össze. Mint ahogy az átélt érzelmeink is
közvetlenül hatnak emésztőrendszerünk állapotára és egészségére. Dr. Emeran
Mayer, a UCLA Orvosi, Élettani és Pszichiátriai Tanszékének professzora, a
bél-agy kommunikáció világhírű kutatója ebben a könyvében laikusok számára is
izgalmasan és érthetően mutatja be ezt a fejlődő tudományterületet, beavatva
abba, hogy -miként javíthatjuk közérzetünket, enyhítve a hangulatingadozásokat,
a szorongást, a depressziót és a fáradtságot -hogyan gyógyíthatjuk az
emésztőrendszert és erősíthetjük meg immunrendszerünket a megfelelő étrenddel
-tehetünk-e valamit azért, hogy megelőzzük az olyan neurológiai betegségek
kialakulását, mint a Parkinson-kór vagy az Alzheimer-kór -hogyan
egyensúlyozhatjuk ki a mikrobiomot fermentált ételek és probiotikumok
fogyasztásával, böjtöléssel, illetve a cukor és a feldolgozott ételek
mellőzésével -miként segíthetjük elő a fogyást az egészséges emésztés és a
maximális tápanyagfelszívódás támogatásával -hogyan előzhetjük meg és
gyógyíthatjuk az olyan emésztőrendszeri rendellenességeket, mint a különböző
ételérzékenységek és allergiák, a szivárgó bél szindróma, az irritábilis bél
szindróma (IBS), illetve miként kezelhetjük az olyan emésztési
kellemetlenségeket, mint a gyomorégés és a puffadás. Ezekről és még számos más
érdekességről esik szó ebben a paradigmaváltó kötetben, melynek elolvasása után
garantáltan másként tekintünk majd testünkre és pszichénkre, mint eddig.