1925-ben vették lajstromba a Váncza sütő-krémpor védjegyét, később pedig
sokféle kitűnő magyar termék (sütőpor, vanillincukor, szalalkáli, főzős vanília-
és csokoládéízű krémpor, hidegen kikeverhető krémek és pudingok) megalkotását. A
nosztalgiakönyv Váncza József receptjeit az eredeti rajzokkal, új tematikus
rendbe helyezve közli. A finomabbnál finomabb sütik elkészítésekor a konyhát az
ínycsiklandozó illatok és a századelő varázslatos világa is átjárja.