Bicsérdy Béla (Zenta, 1874. február 22. - Billings, Montana, 1951. december 7.)
életreformer. A róla elnevezett bicsérdyzmus táplálkozási irányzat és életmód
kidolgozója Bicsérdy Bélát az 1920-as évek Magyarországán és Erdélyben szinte
mindenki ismerte. Rengeteg követője volt tanainak. Tanításait az 1990-es évek
Magyarországán újra felfedezték. Könyvei az emberi élet meghosszabbításának
lehetőségéről szólnak és a halál legyőzésének módját kutatva-tanítva irányítja
egy új életmód elérése felé a követőit. A szerző az alábbi alcímmel ajánlja
könyvét: Az emberi életerő, egészség, szellemi és fizikai munkaképesség,
munkabírás visszaszerzését és állandósítását lehetővé tevő ismertetéseket
tartalmazza. Számos étrenddel és több száz gyakorlati példával.