Ez a könyv 500 sistergő, ízletes barbecue étel receptjét tartalmazza, hasznos
tippekkel a hozzávalók kiválasztásához. Bemutatja az alapvető grillezési
technikákat, valamint ínycsiklandó pácok és egyéb köretek elkészítési módjait
kínálja. - A bevezető rész ismerteti a fontosabb alaptudnivalókat, például a
hagyományos, a gáz- és az elektromos grillsütők különbségeit, a sütési időket és
a biztonsági intézkedéseket. - Változatos és ízekben bővelkedő recepteket
ismertet az egyszerű, meghitt családi összejövetelekhez, a szabadtéri
sütögetéshez és vendéglátáshoz egyaránt. - A vegetáriánus, egészségtudatos és a
nemzetközi gasztronómia által ihletett fogások köréből is szemezgetve vezeti el
az olvasót a grillezés élvezetéhez.