A mikrobiombarát életmód alapjai elméletben és gyakorlatban Szerzők: Dr. Schwab
Richárd, Petri Nóra Corvina Kiadó, 2025 Testi és lelki egészségünket döntően
befolyásolja étkezésünk. A modern városi életmódra jellemző stressz, a
felgyorsult tempó átalakította táplálkozási szokásainkat: bármikor és bárhol
hozzáférünk gyorsan felszívódó, magas kalóriatartalmú ételekhez. Ezek nehezen
gyógyuló sérüléseket okoznak bélflóránk sokszínűségében és összetételében. Megnő
a bélfal áteresztő képessége, ami civilizációs betegségek kialakulásához vezet,
mint például a magas vérnyomás, elhízás, diabétesz, és ezeket makacs
emésztőszervi panaszok kísérhetik. Könyvünk célja, hogy közérthető bevezetőt
adjunk a legújabb kutatási eredmények alapján a leggyakrabban előforduló
betegségek háttere, illetve az életmódunkkal összefüggő mikrobiom és bél-barrier
sérülések között, valamint ötleteket adjunk, hogyan tudjuk lépésről-lépésre,
helyes táplálkozással helyreállítani egészségünket. Dr. Schwab Richárd
belgyógyász, gasztroenterológus több mint tíz éve foglalkozik kollégáival a
mikrobiom vizsgálatával, így több ezer beteggel szerzett gyakorlati
tapasztalataikat osztják meg arról, hogyan lehet a sérült bélflóra gyógyulásához
optimális mennyiségű és összetételű zöldségeket a mindennapi étkezéseink részévé
tenni. A Petri Nóra táplálkozási és életmód-tanácsadó izgalmas receptjeivel
készült ételek pedig nemcsak rendkívül finomak és szemet gyönyörködtetően
sokszínűek, hanem könnyen el is készíthetők. A saláták és tálak, illetve az
ínycsiklandó szószok kombinálásával még változatosabbá tehetjük a közös
étkezéseket, ami támogatja a család és a barátok, azaz mindannyiunk egészségét.
A kötet adatai: Kötés: keménytáblás Megjelenés éve: 2025 Terjedelem: 224 oldal