Szerző: Móczár István, Róka Ildikó Kiadó: Duna kiadó Nyelv: magyar Kiadás éve:
2012 ISBN: 5999633541088 Kötésmód: KEMÉNYTÁBLÁS, FŰZÖTT Oldalszám: 92 oldal
Méret [mm]: 170 x 245 x 12 A nyolcadik kötetben összegyűjtöttük a boros ételek
receptjeit. Sok finomság készülhet borral, akár úgy, hogy a legfontosabb
hozzávaló, mint a borlevesnél. Sok esetben tartalmas fogások ízvilágát
gazdagítja, ahogy a cserépedényben sült csülöknél, vagy különleges zamatot ad,
például a tokányoknál. Készítettek már betyárgombóclevest, vagy halas rétest?
Főztek libazúza mártást? Sütöttek szabadban tarját friss zöldségekkel? A
könyvből ezekkel az ételekkel is megismerkedhetnek, és eláruljuk azt is, hogy a
hólabda honnét kapta a nevét. Tájegységenként változó szokások, őseinktől ránk
maradt receptek, amelyeket ma is érdemes kipróbálni! Kellemes időtöltést az
olvasáshoz, aztán irány a konyha, induljon a főzőcske!