A cukorbetegségben szenvedők száma világméretekben növekszik, különösen a 2-es
típusú diabetes rohamos gyarapodását tapasztalhatjuk napjainkban. Az aggasztó
tendencia mögött az elhízás - jelenleg szinte feltartóztathatatlannak látszó -
terjedése áll. A cukorbetegség idült szövődményei között a szív- és érrendszeri
betegségek igen gyakoriak, elsősorban a 2-es típusú diabetesben szenvedők
között. Ma már számos adat igazolja azonban, hogy mind a 2-es típusú diabetes,
mint annak érrendszeri szövődményei megfelelően kezelhetők, sőt az esetek egy
részében azok kialakulása meg is előzhető. Mind a sikeres kezelés, mint a
megelőzés terén kiemelt jelentőséggel bír az étrendi és életmódbeli előírások
következetes megtartása. Az étrendi előírás (közkeletű néven diéta) megtartása a
cukorbetegségben szenvedők kezelésének egyik integráns része. A jelenlegi könyv
abban ad segítséget a cukorbetegek számára, hogy az étrendi előírásokat a
mindennapi gyakorlatban könnyebben tudják követni. Az év minden napjára szóló,
változatosan összeállított étrend nemcsak gyakorlati útmutatást ad, hanem
feltünteti az adott étel kalória-, zsír-, koleszterin-, nátrium-, szénhidrát- és
fehérjetartalmát is, néhány további hasznos, dietetikusi vagy konyhafőnöki
ajánlással egyetemben. Mindezek igen jól szolgálják azt, hogy az adott
cukorbeteg ténylegesen személyre szóló étrendet választhasson magának. A könyvet
ajánlom a hazai cukorbetegek figyelmébe, mert kellő szakmaisággal és
részletességgel szolgálja azt, hogy a cukorbetegek - étrendi előírások
megtartása révén - hozzá tudjanak járulni a diabetes mellitus eredményes
kezeléséhez, amely egyben biztosítéka annak is, hogy az idült, szív- és
érrendszeri szövődmények minél kisebb arányban alakuljanak ki.