50 ízletes, olasz rizsétel Szerző: Maxine Clark HVG Kiadó, 2024 A rizottó az
olasz konyha egyik legváltozatosabb és legkedveltebb fogása, amely számtalan
formában elkészíthető. Lehet egyszerű, de ízletes paradicsomos-bazsalikomos,
krémes parmezános-vajas, vagy épp különleges céklás vagy erdei gombás. A húsos
változatok kedvelői csirkés vagy garnélás rizottóval is próbálkozhatnak, míg a
különlegesebb ízekre vágyók vörösborban vagy tintahaltintával főzött rizottót is
készíthetnek. A sáfránnyal aranyszínűvé varázsolt változat pedig igazi
ínyencség. Ez az étel nemcsak gazdag és krémes köretként, hanem laktató
egytálételként is kiválóan megállja a helyét. Sőt, a megmaradt rizottóból is
remek ételek készíthetők, és ha szeretnénk, néhány különleges rizses desszertet
is kipróbálhatunk. A rizottóban rejlő végtelen lehetőségek és gazdag ízvilág
garantáltan mindenki számára élvezetes gasztronómiai élményt nyújtanak. Buon
appetito! A kötet adatai: Formátum: 170x210 mm Kötés: keménytáblás Megjelenés
éve: 2024 Terjedelem: 160 oldal