Spanyol ízek, kis fogások, közös étkezések HVG Kiadó, 2024 A spanyol konyha
változatossága és gazdagsága számos ízletes tapasfogást kínál, amelyek
világszerte méltán népszerűek. Képzeljük el a vörösborban pácolt chorizót, az
ízletes empanadát, a ropogósra sült sajtos padlizsánt vagy a frissítő gazpachót.
Ne feledkezzünk meg a tortilláról sem, amely számtalan töltelékkel variálható,
és mindig újabb meglepetéseket tartogat. Még a legegyszerűbb marinált olívabogyó
is elkápráztatja az ízlelőbimbókat, ha a legjobb minőségű alapanyagokból készül.
A tapasok eredetileg apró falatok voltak, amelyeket egy pohár ital mellé
szolgáltak fel, ám mára a spanyol konyha ezen kincsei a világ számos pontján
önálló fogásként is megállják a helyüket. Ha többfélét kínálunk belőlük
egyszerre, kiváló főételt alkothatunk, amely bármilyen összejövetelt
különlegessé varázsol. A több mint 60 receptet tartalmazó gyűjtemény segít
abban, hogy új ötletekkel gazdagodva varázsoljunk feledhetetlen étkezéseket a
családdal és barátokkal töltött idő alatt, miközben felfedezzük a spanyol konyha
változatos ízvilágát. Buen provecho! A kötet adatai: Formátum: 170x210 mm Kötés:
keménytáblás Megjelenés éve: 2024 Terjedelem: 144 oldal