Egy év a vidéki konyhámban Szerző: Mimi Thorisson HVG Kiadó, 2022 Amikor Mimi
Thorisson ? a népszerű gasztroblogger és az Itália ízei szerzője ? családjával a
zajos Párizsból a csendes kisvárosba, Médocba költözött, még nem sejtette,
milyen kincseket rejt a vidéki élet. A közeli erdő és a kert bővelkedett
szezonális alapanyagokban, és a barátságos helyi gazdák mesésen friss árut
kínáltak. Így nem csoda, hogy Mimi konyhájában mindig mennyei fogások készültek:
ropogós ratatouille vagy zöldfűszerekkel sült gyöngytyúk, desszertként pedig
pisztáciás madeleine vagy sós vajas créme caramel. A Francia ízek nagyszerű
szezonális receptek és csodaszép fotók gyűjteménye, ugyanakkor Mimi hangulatos
mindennapjainak a krónikája is. A főzés és az élet szépségét ünnepli, és a
vidéki Franciaország melegségét varázsolja otthonunkba. A kötet adatai:
Formátum: 203x254 mm Kötés: keménytáblás Megjelenés éve: 2022 Terjedelem: 304
oldal