Késélező Kézi erővel működik. Jobb- és balkezesek is használhatják. Néhány
szeletelő mozdulat segítségével megőrizheti, illetve kialakíthatja kései
élességét. Használata legalább havonta egyszer javasolt. Használata: A késélezőt
helyezze sík, tiszta felületre. A rögzítő kallantyút erősen nyomja le, ezzel
rögzítve az alsó tappancsot, ami elengedhetetlen feltétele a biztonságos
használatnak. A kést a V alakú élezőpengék között húzza át többször, gyors
mozdulatokkal.