Lepd meg szeretteidet egy igazán különleges vendégváró süteménnyel! Tökéletes
ajándék háziasszonyoknak és cukrászoknak egyaránt. Készíts egyedi sütiket!
Szeretsz a konyhában sürögni-forogni? Imádod a konyhából áramló finom sütemények
illatát? Akkor a Mintás sodrófa kihagyhatatlan termék számodra. Használatával
szebbnél szebb ünnepi, karácsonyi, őszi, tavaszi mintájú süteményeket
készíthetsz. A mintáról a mintás nyújtófa gondoskodik, a sütemény formáiról
pedig Te magad dönthetsz. Kedveskedj különleges és egyedi finomságokkal a
családtagjaidnak, garantáltan le fogod nyűgözni őket! Sütni imádó
háziasszonyoknak, cukrászoknak kedves ajándék. Tippek a tökéletes süti
mintázásához, elkészítéséhez: Hozzávalók: 50 dkg liszt 20 dkg kristálycukor 30
dkg sós vaj Elkészítése: 1. Keverd habosra a cukrot a vajjal. 2. Adj hozzá
lisztet és a robotgép segítségével/gyors kézmozdulatokkal gyúrj belőle egynemű
tésztát. 3. Csomagold folpackba és tedd a hűtőbe minimum 1-2 órára. 4. Vedd ki a
hűtőből a nyers tésztát. 5. Alaposan lisztezett felületen nyújtsd ki 2-3
milliméter vastagra a tésztát és erőteljes mozdulatokkal mintázd meg a mintás
sodrófával. 6. Sütőpapírral bélelj ki két sütőlemezt, helyezd rá a kekszeket és
tedd vissza 10 percre a hűtőbe. 7. Melegítsd elő a sütőt 180°C fokra. 8. Vedd
elő a sütőlemezeket a hűtőből és tedd be sülni a süteményeket. 9. Süsd készre
őket 20 perc alatt, amíg éppen világosra nem sülnek. Ajánlatos több adagban
nyújtani a tésztát, mert kisebb darabbal könnyebb lesz dolgoznod. Ha nincs
otthon sós vaj, a nyers tésztához adj kb. egy kiskanál finom szemcsés sót.
Sótlan vajjal készítve kiváló alaptésztát fogsz kapni, amelyet bátran
variálhatsz aromás őrölt fűszerekkel, mint pl.: vanília, fahéj, kardamom,
gyömbér, fahéj stb. Gasztroajándéknak tökéletes csokis kekszet is készíthetsz
belőle egyszerűen: a kekszek nem mintás felét mártsd vízgőz felett olvasztott,
kevés étolajjal kevert csokoládéba és sütőpapíron hagyd megszáradni.