Ha új, piacra lépő tételeket keresel, bemutatjuk a Pezsgőbor 24K Gold White 75
cl -ot! Fajták: A Macabeo szerkezetét, a Parellada aromás töltését, a Xarel.lo
savasságát, a Chardonnay erejét és a Pinot Noir színét ötvözzük, hogy minőségi
pezsgőink érzékszervi árnyalatait gazdagítsuk.Borkészítés és érlelés: Szőlőből
extrém módon válogatunk. Kíméletes préselés a szabadon folyó lé kinyeréséhez. Az
első erjesztés rozsdamentes acéltartályokban történik, 15ş-18şC-os ellenőrzött
hőmérsékleten, 10 napon keresztül. Földalatti pincénk ideális hőmérsékletet és
körülményeket biztosít a palackban történő második erjedési folyamathoz, amely
13şC alatt, nagyon lassan, körülbelül három hónap alatt zajlik, és több mint 120
hónapig marad kapcsolatban a seprővel, így keresve a hosszú érlelésre jellemző
másodlagos aromák optimális illatszintjét és elérve a finom, integrált
buborékot.Tisztázás: Az érlelés után a palackot fejjel lefelé fordítják, és egy
nyolcad fordulatot tesznek rajta, hogy az üledék a palack nyakára kerüljön.A
degorzsálás: A következő lépés a seprő forrón (fagyasztás nélkül) történő
extrakciója a legtisztább hagyományos és kézműves stílusban, így a pezsgő
teljesen tiszta marad, majd az expedíciós likőr élelmiszer-arany hozzáadása és
keverése történik ugyanabban a palackban. A palack lezárásához a legjobb dugókat
használjuk.Címkézés: A címkék aranyozott fémből készültek. Minden címkét kézzel
ragasztanak fel, és minden palackot egy tanúsítvány kísér, amely tartalmazza a
sorozatszámot.Kóstolási jegyzetek: Elegáns, fényes rozé, finom buborékokkal,
amelyek megtapadnak az aranyszínű pelyhekhez, mozgást kölcsönözve nekik a
pohárban. Intenzív érett gyümölcsök (piros bogyós gyümölcsök, ananász, alma),
markáns péksütemények, háttérben gyógynövények és birsalma jegyei.
Kiegyensúlyozott, de intenzív, hosszú és tartós, jól integrálódott buborékokkal.
Az arany jelenléte fokozza a selymes textúrát, és fémes tónust ad, amit nehéz
megkülönböztetni, hogy az elme vagy az ízlelés ... A több mint 10 éves seprőn
való érlelésnek köszönhető erős személyiség miatt ajánlatos egy kis időt hagyni
neki a pohárban, sőt, dekantálni is érdemes.Párosítás: Kaviár, tenger
gyümölcsei, libamáj, eper, csokoládé a leghíresebbek, bár kiváló kísérője
bármilyen ételnek vagy alkalomnak, feldobva a fontos pillanatokat. Utalva az ősi
kultúrákra, például az egyiptomiakra, akik már az ünnepeiken is használták az
aranyat az ételekben és italokban, azt mondhatjuk, hogy az egészség (örök
fiatalság), a siker és a szerelem forrása... Alkoholtartalom: 12,50 %Formátum:
75 clCukrok (g): 12 gr/lHőfok: 8şC-10şCKarbantartás: Tartsa a palackot
függőlegesen, tiszta, száraz helyen, állandó hőmérsékleten, lehetőleg 13 °C és
18 °C között, sötét helyen.Tartozék: doboza