A nokedli szaggatódhoz nem volt szaggató lapát? Esetleg a régi eltörött? Ezzel a
19 cm-es fa galuskaszaggató lapáttal kényelmesen ki tudod szaggatni a nokedlit,
galuskát!Nokedli szaggató lapát használata: Fektesd a szaggatót a lábosra,
amiben már felforraltad a sós vizet, önts rá a nokedli tésztából egy kisebb
mennyiséget, majd a lapátot oda-vissza irányba mozgatva szaggasd ki a
nokedliket. A tészta belepotyog a vízbe és gyorsan megfő. Minden adag
szaggatása után vedd le a szaggatót a lábosról és keverd meg a nokedlit. Ha
feljöttek  víz felszínére, még főzd 1-2 percig, majd vedd ki a vízből. Ezt addig
ismételd amíg el nem fogy a bekevert tésztád.