Kasumi HM japán kenyérvágó kés 25cm A Kasumi Hammered sorozat, kenyérvágó kése.
Hosszú pengéjével, nagy kenyerek,péksütemények felszeletelésére kiválóan
alkalmas. Mindegy, hogy a kenyér kemény kérgű avagy puha héjú. Morzsa mentesen,
egyenletesen szeli fel mindkettőt. A Kasumi Hammered konyhakéseknél magas
széntartalmú VG-10 acélt használnak a vezérél anyagához, 59-60 HRC keménységűre
edzve, amely így rendkívül éltartó. A vágóélt, kalapált mintázatú, SUS410 acél
fogja közre. A tükörsimára polírozott kalapácsolt felület elősegíti, hogy a
penge tapadásmentes maradjon. A markolata rendívül erős, fekete poliamid anyag,
szegecselve, polírozva, így tartós és szép kivitelű. Minden konyhakés kés
különleges, egyedi darab. Mindegyik kést egy tapasztalt kézműves állít össze és
fejez be. Ergonomikus markolattal és remek pengével rendelkezik, amely olyan
egyensúlyt kínál, ami legmagasabb igényeknek is megfelel.