A Samura Kaiju kések kiváló minőségű konyhai kések, melyek klasszikus formákat
kínálnak, markolatuk tartós pakkawood kompozit anyagból készül (fa és epoxi
gyanta kombinációja), pengéjük pedig japán AUS-8 rozsdamentes acélból. A penge
hammered steel (kalapált acél) felülete rendkívül látványos, és biztosítja a
sima vágást úgy, hogy a vágott étel nem ragad a késhez. Az új Bolster széria
fémből készült erősítéssel (bolster) bővült, amely a penge és a markolat
találkozásánál helyezkedik el. Ez segít a tisztán tartásban, megakadályozza a
szennyeződések lerakódását, továbbá megerősíti a kést és meghosszabbítja az
élettartamát.A pakkawood kompozit markolat egyesíti a fa természetes előnyeit és
a kompozit anyag tartósságát, ellenáll a nedvességnek, és kellemes, meleg
tapintású.A penge egy darabból készült japán AUS-8 rozsdamentes acél, sima
éllel, 16,7 cm hosszú.Felhasználás: A nakiri egy hagyományos japán késforma,
amely ideális a gyors és precíz vágáshoz, valamint