Te is érezted már azt piskótakészítés közben, hogy bárcsak neki se álltam volna
az egésznek? Hiába figyelsz oda nagyon a tojások elválasztásánál, valahogy
mindig kerül a fehérje közé egy pici sárgája? Ez persze ahhoz pont elegendő,
hogy ne tudd felverni a habot! Lehet ez másként is? Igen! Próbáld ki ezt a Fehér
műanyag tojáselválasztót!A tojáselválasztó használata: Tedd a tojáselválasztót
egy bögrére. Egy határozott mozdulattal üsd a tojást egy kerámia tál pereméhez.
Öntsd az egész tojást az elválasztó eszközbe. Ha így teszel, akkor a tojás
sárgája benn marad az elválasztóban, a fehérje pedig a bögrébe folyik. Innen már
egyszerű lesz őket a megfelelő tálba tenni.