F. Dick ErgoGrip tőkekésA tőkekések kifejezetten precíziós munkákhoz készültek a
húsfeldolgozás során. Gyorsan és egyszerűen eltávolíthatók velük a hártyák és
inak, levágható a felesleges zsír, valamint esztétikusan megtisztíthatók a hús
szélei. Pontos, vékony szeletek és egyenletes, különböző méretű kockák vághatók
vele.A professzionális F. Dick ErgoGrip 8237521 tőkekés 21 cm hosszú, keskenyebb
pengével rendelkezik, amely X55CrMo14 rozsdamentes acélból készült, keménysége
56 HRC. Ergonomikus, kék színű műanyag markolata kényelmes és biztonságos fogást
biztosít még nedves környezetben is. A penge és a markolat között nincsenek
rések, ahol folyadékok gyűlhetnének össze. A markolat nem szívja magába a zsírt
és a szennyeződéseket.Karbantartás: A kés mosogatógépben és legfeljebb 130
°C-os sterilizálóban is tisztítható. Otthoni használatra azonban a kézi
mosogatás ajánlott.Dick késekJohann Friedrich Dick 1778-ban függetlenítette
magát apjától, és a németországi Esslingenben kezdte