F. Dick ErgoGrip bontókésA bontókéseket a csontozókésekkel ellentétben durvább
és igényesebb húsfeldolgozási munkákhoz használják, például nagyobb izomrészek
kisebb darabokra vágásához, illetve egyenletes vastagságú szeletek és steakek
szeleteléséhez.A professzionális F. Dick ErgoGrip 8234823 henteskés 23 cm
hosszú, széles és stabil pengével rendelkezik, amely X55CrMo14 rozsdamentes
acélból készült, 56 HRC keménységgel. Ergonomikus, kék műanyag markolata nedves
környezetben is kényelmes és biztonságos fogást biztosít. A penge és a markolat
között nincsenek rések, ahol folyadék vagy szennyeződés megülhetne. A markolat
nem szívja magába a zsírt és a szennyeződéseket.Karbantartás: A kés
mosogatógépben tisztítható, valamint sterilizátorban is használható legfeljebb
130 °C hőmérsékleten. Otthoni használatra a kézi mosogatást javasoljuk.