F. Dick ErgoGrip ? egyenes szúrókésA szúrókés egy speciális késfajta, amelyet
haszonállatok levágásakor használnak. A hosszú, karcsú és éles penge lehetővé
teszi az állat artériájának gyors és humánus megnyitását. A kivéreztetés
kulcsfontosságú lépés a hús minőségének biztosításához, a higiéniai és etikai
előírásokkal összhangban. A kést a húsiparban, vágóhidakon vagy háztáji
állatlevágáskor (disznóvágás) használják.Az F. Dick ErgoGrip 8200621 szúrókés
pengéje rozsdamentes acélból (X55CrMo14) készült, 56 HRC keménységgel és egyenes
hátlappal. A penge hossza 21 cm. A kés ergonomikus kialakítású, kék műanyag
markolattal rendelkezik, amely kényelmes és biztonságos fogást biztosít még
nedves környezetben is. A penge és a markolat között nincsenek rések, ahol
folyadékok megülhetnének. A markolat nem szívja magába a zsírt vagy a
szennyeződéseket.Karbantartás: A kés mosogatógépben, valamint legfeljebb 130
°C-ig sterilizátorban is tisztítható. Háztartási használat esetén a kézi mosást