Dellinger Longevity Damascus Edition Paring 7,5 cm damaszk késA kés pengéjének
formája a japán kiridashi stílusra emlékeztet ? kisebb, univerzális penge éles
heggyel, amely a precíz és finom vágásokhoz jellemző. Ez a kialakítás ideális
különféle aprólékos feladatokra ? a kis összetevők, például fűszernövények vagy
gyümölcsök szeletelésétől kezdve a hús pontos előkészítéséig. Az éles hegy
lehetővé teszi a vágás precíz irányítását és a munkafolyamat fölötti teljes
kontrollt.A tökéletesen kiegyensúlyozott, precízen elvékonyított, japán formájú
penge a ?stormy waves? csillogó damaszk mintázattal minimalizálja a vágás során
fellépő súrlódást, és megakadályozza az apróra vágott anyag pengehez tapadását.
A tomboló tengerre emlékeztető damaszk minta egyedi és megismételhetetlen, és az
Ön egyéniségének szimbólumává válik.A kés pengéje egy VG-10 rozsdamentes acél
vágómagból áll, amelyet ezt követően 66 réteg damaszk acél közé helyeztek, így a
penge rendkívül tartós. A VG-10 acél magas, 60?62