A MO-V kések a japán acél, a hosszú távú megbízhatóság és az időtlen
formatervezés tökéletes kombinációját kínálják. Ugyanakkor ötvözik a japán és az
európai konyhai kések legjobb tulajdonságait.A kés markolata G10 modern kompozit
anyag, amely ellenáll a kopásnak nedevsségnek, ütésnek és egyidejüleg nagyon
kellemes a tapintása.A penge japán AUS-8 rozsdamentes acélból készült, és 18 cm
hosszú. Az AUS-8 rozsdamentes acél sokkal tartósabb és jobban tartja az
élességet, mint a hagyományos konyhai kés. Szintén viszonylag könnyen élezhető
magas élességre.Kullenschliff: A penge részein bemélyedések találhatók, az
úgynevezett kullenschliff, amelyek csökkentik az anyag tapadását, így a levágott
élelmiszerdarabok könnyedén lecsúsznak a pengéről.Karbantartás: Javasoljuk,
kézben mosogatni, langyos vízben, mosogatószerrel, a kések nem alkalmasak
mosogatógépbe.Samura késekA Samura a japán stílusú konyhakések modern gyártója,
amely korábban a Mcusta márkával együttműködve gyártott