Japán kés Satake Yoshimitsu Usuba 16 cm Satake Yoshimitsu Usuba 16 cmA Satake
Yoshimitsu Usuba típusú konyhakés 16 cm-es pengehosszal egy autentikus japán
kés, amely a régi japán hagyományok szerint készült. A kések nagyfokú élessége
és funkcionalitása mögött 700 év kézművesség és sikeres fejlesztés áll. A Satake
Cutlery gyártó konyhakései remek választás az otthoni szakácsok vagy a kezdők
számára , akik szeretnék megtapasztalni a japán késekkel való vágást anélkül,
hogy megrongálnák a költségvetésüket.Az Usuba egy hagyományos japán késforma ,
amelyet zöldségek vágására terveztek. A kés hagyományos japán Egyoldalú
élezéssel rendelkezik . A többi japán késtípustól hosszú, egyenes , téglalap
alakú pengéje különbözteti meg. Az Usuba kiválóan alkalmas a nyersen tálalt
zöldségek és gyümölcsök szeletelésére - a vékony és éles penge olyan vágási
felületet hoz létre, amely nagyon kevés sejtkárosodást okoz, így minimálisra
csökkenti a léveszteséget és az oxidáció által gyakran okozott íz- és