Samura Kaiju kései kiváló minőségű konyhai kések, melyek klasszikus formákat
kínálnak, markolatuk tartós pakkawood kompozit anyagból készült (fa és epoxi
gyanta keveréke), pengéjük pedig japán AUS-8 rozsdamentes acélból. A pengék
felülete hammered steel (kalapált acél) kivitelű, ami látványos megjelenést
kölcsönöz, valamint elősegíti a sima vágást úgy, hogy az étel nem tapad a
késhez.Az új Bolster széria fém védőrésszel (bolster) bővült, amely a penge és a
markolat találkozásánál helyezkedik el. Ez a rész megakadályozza a
szennyeződések lerakódását, könnyebbé téve a tisztán tartást, és egyben erősíti
a kést, meghosszabbítva annak élettartamát.A markolat tartós pakkawood kompozit
anyagból készült, amely ötvözi a fa és a kompozit előnyeit: vízálló, és meleg
tapintású.A penge egy darabból készült japán AUS-8 rozsdamentes acélból, sima
élű, hossza 15 cm. Felülete hammered steel kivitelű.Felhasználás: univerzális
konyhakés, ideális kisebb húsdarabokhoz, sonkázáshoz vagy