Aprító KOHERSEN Elegance szeletelőkés 16,5 cm:A Kohersen Chef's
Elegance egy prémium konyhai szeletelőkés, amelynek fő erőssége a penge
minősége. A penge damaszkuszi acélból készült, amely 67 réteg fémből áll, ami a
keménység, rugalmasság és vonzó mintázat kombinációját nyújtja. Ez a szerkezet
hosszan tartó élességet és kivételes él-stabilitást biztosít még gyakori
használat esetén is.A KOHERSEN Chef's Elegance konyhai szeletelőkés
főbb jellemzőiA penge japán damaszkuszi acélból készült - 67 rétegűMinőségi, 13
cm hosszú afrikai ébenfából készült nyéllel rendelkezikA kés súlya 335 gAz
élesség szimmetrikus és kétoldalasA kés teljes hossza 31 cmIdeális hámozáshoz,
szeleteléshez vagy zöldségek és gyümölcsök dekoratív előkészítéséhezA penge 16,5
cm hosszú és 8,1 cm szélesKeménysége 60 (+/-1) HRCA penge vastagsága 2 mmA
KOHERSEN szeletelőkés minőségi pengéjeA KOHERSEN konyhai szeletelőkés pengéje 60
ą 1 HRC keménységet ér el, ami a kések kategóriájában olyan érték, amely kiváló
ellenállást biztosít a tompulással szemben, miközben megőrzi az újraélezés...