A Tojiro Shippu Black FD-1593 egy Gyuto típusú japán konyhakés - szakácskés, 18
cm hosszú damaszkuszi acél pengével, VG-10 rozsdamentes acél maggal. A D alakú
gesztenyefa nyél nagyon kellemes tapintású. A markolat polipropilén gyűrűvel van
ellátva. Szakácskés széles pengével a hús, hal és zöldség gyors és hatékony
vágásához.Tojiro késekA Tojiro hagyományos japán konyhakéseket gyártó cég,
melynek székhelye a Nigata prefektúra Tsubame városában található, amely
Japánban a fémtermékek, köztük a kések gyártásának központja. A Tojiro
japán konyhakések ma is hagyományos, évszázadok óta bevált eljárásokkal
készülnek, a gyártó azonban kihasználja a modern technológia lehetőségeit. Ennek
eredményeképpen a Tojiro konyhakések nagy tiszteletnek örvendenek mind Japánban,
mind világszerte. Az utolsó néhány gyártó egyikeként a Tojiro a kések teljes
gyártási folyamatát Japánban végzi.