Kasumi Kuro Nakiri damaszk konyhakés 17cm Általános Nakiri konyhakés, kiváló
választás, szeleteléshez, aprításhoz. A tompa hegy biztonságossá teszi a
használatát. Az egyik legtöbbet használt kés a Japán konyhában. A Kasumi Kuro
konyhakések ötvözik a damaszkuszi mintázatot a kovácsolt mintával. Magas
széntartalmú molibdén-vanádium AUS-8 acélt használnak a mag anyagához, amely
rendkívül éltartó. A vágóélt 32 rétegben, damaszkolt acél fogja közre. A
markolata erős, fekete, laminált fából készült, nyolcszögletű, amely így tartós
és fényűző kivitelű. Minden Kuro kés különleges és egyedi mintázattal
rendelkezik, ezért minden konyhakés egyedi darab, a kézi megmunkálás és a modern
technológia egysége.Minden egyes kést egy tapasztalt kézműves állít össze és
fejez be.Könnyű markolattal és remek pengével rendelkezik, amely olyan
egyensúlyt kínál, amely legjobban megfelel a jó technikával rendelkező
szakembereknek.