Kai Tim Mälzer Kamagata Hybrid Santoku szakácskésA Tim Malzer Kamagata sorozat
szakácskései megjelenésükben a tradicionális japán konyhakésekre emlékeztetnek.
A Kamagata konyhakések acélja konvex élezésű, német 1.4116 (X50CrMoV15)
rozsdamentes acél, melyet nagy kopásállóság, rugalmasság és kellő keménység
jellemez. Elsősorban konyhai élelmiszerek feldolgozásánál használt kések
acéljaként használják.Jellemzője a jó éltartás, könnyű élezhetőség. Mindennapi
igénybevételre, profi felhasználásra tervezett Kamagata konyhakések markolata
karcsú, ergonomikus, csúszásmentes, thermoplastic markolattal készülnek. A
precíz japán gyártásnak köszönhetően a penge és a nyél szoros találkozásánál sem
gyűlik össze a szennyeződés, így a konyhakés tisztán tartása is egyszerű.
Tökéletes japán minőség és pontosság.Santoku kés, kiválóan alkalmas szeletelésre
és aprításra.Egy univerzális konyhakés húsokhoz, halhoz, zöldségek
szeleteléshez, aprításhoz.A KAI alapjait 1908-ban, Saijiro Endo hozta létre
Seki-ben.Több mind 100 éve értékesít kiváló minőségű, magas éltartó képességgel
evőeszközöket, konyhakéseket, szakácskéseket amelyek kiemelkedő minőségűek. A
folyamatos technikai újítások és a hagyományok tisztelete adja meg a KAI séf
kések globális elismerését.