A Dick Vivum BBQ Asador ideális nagyobb hús- és haldarabok vágására, valamint
tökéletes "szegykésként" a barbecue sütéshez. A hosszú, ívelt penge lehetővé
teszi a hosszú vágást anélkül, hogy szünetet kellene tartani.A Dick Vivum
konyhakései a sorozatos egyformaság helyett a kézművességet képviseli. Vissza az
eredethez, vissza a kézműves munkához. A szokatlan pengeformák és a nyírfa
nyelek kombinációja olyan egyedi darabokat hoz létre, amelyek a természet erejét
és a fém szilárdságát ötvözik. A rendkívüli pengeformák harmóniában vannak a
nyírfa markolattal, és még tökéletesebb vágást tesznek lehetővé. A nyírfa az
életet, az erőt, a tartósságot és a megbízhatóságot jelképezi. Nemcsak a törzse
könnyen felismerhető, hanem a nagyon különleges faanyaga is, amely minden VIVUM
konyhakést egyedivé tesz. Nincs két egyforma markolat. A VIVUM sorozathoz
speciális, magas ötvözött acélt használnak. Ez az acél kiváló vágási
teljesítményt, kivételes keménységet és jó korrózióállóságot biztosít. Az edzési
folyamat során a pengét védőgáz alatt, 1100 °C-ra hevítik. Ezután a késeket
nitrogénben hűtik -197 °C-ra, hogy biztosítsák a kések szükséges rugalmasságát.