A rangos angol RESTAURANT magazin, amely közzéteszi a világ 50 legjobb
éttermének rangsorát, 2013-ban és 2015-ben is a Celler de Can Roca étterem lett
a győztes, amelyet a testvérek Joan, Josep és Jordi Roca tulajdonában vannak.
2011-ben, 2012-ben, 2014-ben és 2016-ban a második helyet szerezték meg, míg
2017.ben a harmadik helyet, illetve elnyertek 3 Michelin csillagot is. A spanyol
CATA céget érte az a megtiszteltetés, hogy együtt dolgozhatott a világhírű Roca
testvérekkel, akiknek egy 3 Michelin csillagot elnyert éttermük van
Spanyolországban. A testvérek a konyha világában szerzett tudásukat ötvözték a
CATA cég háztartási gépek gyártásában szerzett több évtizedes tapasztalatával,
és így létrehoztak egy egyedülálló új generációs termékcsaládot, amely a CATA
& Can Roca nevet viseli. BRUSHLESS motor A szénkefe nélküli egyenáramú
motor, más néven elektronikusan kommutált motor, egy inverteren keresztül
egyenáramról táplálkozik, amely váltakozó áramot termel az egyes fázisok
meghajtásához a motort a zárt hurkú vezérlőjén keresztül. Ez áramimpulzusokat
biztosít a motor tekercseinek, amelyek szabályozzák a sebességet és a
nyomatékot. Lényegében a szénkefe nélküli motorok jellemzően állandó mágneses
teret tartalmaznak, amely egy elektronikusan vezérelt rögzített armatúra körül
forog, és helyettesíti a fizikai szénkeféket és a kommutátor alkatrészeit. A
szénkefék okozta súrlódás és kívülről bejutó por nélkül a brushless motorok
minimális időszakos karbantartást igényelnek, ami lehetővé teszi, hogy zárt
házban tartsák őket, csökkentve a külső por és részecskék bejutását a
motortérbe, amelyek veszélyeztethetik a mozgó alkatrészeket. A szénkefe nélküli
motorok szénkefés társaikhoz képest nagyobb teljesítményt és alacsonyabb
energiafogyasztást mutatnak. A BRUSHLESS motor előnyei: ? A motor csendesebb,
mivel kevesebb a mozgó alkatrészek érintkezése, súrlódása ? Nagyobb teljesítmény
és hatékonyság (nagyobb nyomaték/watt arány) ? Pontosabb elektronikus
vezérelhetőség ? Hosszabb élettartam/megbízhatóság (nincs kopás, mivel nincsenek
szénkefék) ? Kisebb a motor felmelegedése (nincs súrlódás mivel nincsenek
szénkefék) Brushless motor bemutató videó