A legfontosabb növényi esszenciális zsírsavforrás egyike, mert nem csak n-6.
hanem n-3 zsírsavakat is tartalmaz. A szójaolaj zsírsavösszetétele, a telített
és a telítetlen zsírsavak aránya igen kedvező. A legfontosabb növényi
esszenciális zsírsavforrás egyike, mert nem csak n-6, hanem n-3 zsírsavakat is
tartalmaz. A szójaolaj a margaringyártás alapanyaga. Számos növényben, sok
hüvelyesben, így a szójában is, nagy mennyiségben találhatók a fitoösztrogének
közé sorolható izoflavonok, melyek ösztrogénhez (nemi hormon) hasonlók, de
gyengébb aktivitásúak, viszont a növényekben sokkal nagyobb koncentrációban
vannak jelen, mint a vérben. A fito-ösztrogének szerkezeti és funkcionális
hasonlóságuknak köszönhetően, a nemi hormonokhoz hasonlóan védő szerepet
játszhatnak a menopausa, a csontritkulás, a szív- és érrendszeri és a daganatos
megbetegedésekben. Egységár: 3 285 Ft/l Kiszerelés: 200 ml