Sütemények lisztjébe keverve lazábbá teszi a tésztát, tartalmasabbá az ételeket.
Szójaliszt alternatíva Sütemények lisztjébe keverve lazábbá teszi a tésztát,
tartalmasabbá az ételeket. A szójaliszt megfelelő malmi technikával finommá
őrölt szójabab. Magas fehérje- és zsírtartalommal rendelkezik. Felhasználását
tekintve másként bánjunk vele, mint a hagyományos gabonalisztekkel, ugyanis
sokkal nagyobb a nedvszívó képessége. Célszerű 15-30 %-os arányban más liszttel
keverni. Szójaliszt felhasználása: liszttel készülő termékekhez a lisztbe
keverve legfeljebb 30%-os arányban. GMO mentes. Energiatartalom 100g termékben:
Fehérje 47 g Zsír 2 g Szénhidrát 21 g Energia 1227 kJ (289 kcal) Kiszerelés: 500
g/zacskó