A modern orvostudomány igazolta érelmeszesedés elleni, emésztést elősegítő,
bélfertőtlenítő, bélféregűző, vérnyomást csökkentő, epe- és májműködést
elősegítő hatását. A fokhagyma (latin nevén Allium sativum L.) gyógy-, és
fűszernövény, melynek gumója fogyasztható; felvágva erőteljes aromával
rendelkezik. Népies neve foghagyma vagy büdös hagyma.Különleges ízjavító hatása
miatt az egész világon kedvelik, egyes ókori népek varázserőt tulajdonítottak
neki, gerezdjét amulettként hordták a nyakukban. A középkorban is gyógyító és
tisztító erőt tulajdonítottak neki, például a pestisdoktor által viselt
madárfejszerű álarc csőrrészébe többek között fokhagymalevelet is tettek (az
orvos ezen át lélegezte be a levegőt). Szénhidrátot, fehérjét, fontos ásványi
anyagokat, C-vitamint tartalmaz. A modern orvostudomány igazolta érelmeszesedés
elleni, emésztést elősegítő, bélfertőtlenítő, bélféregűző, vérnyomást csökkentő,
epe- és májműködést elősegítő hatását.Levesek, főzelékek, sültek, saláták,
mártások, kolbászfélék, vadhúsok stb. fűszerezésére használható.A
fűszerkeverékeinkben kizárólag a keverék jellegének megfelelő fűszer és egyes
keverékek esetében só található, csomósodás gátló vagy egyéb mesterséges
anyagoktól mentesek.Lakhsmy Fűszer Fokhagymapor Őrölt kiszerelése: 40g