Magas rosttartalma miatt serkenti az emésztést. Alacsony zsírtartalmú diétába
tökéletesen illeszthető. Glikémiás indexét még nem mérték, de
szénhidrát-összetétele miatt feltételezhetően alacsony, így cukorbetegeknek is
ajánlják fogyasztását. Magas kálium, vas, réz, foszfor és magnéziumtartalma
miatt népszerű az egészséges étrendet követők között. Az összes B-vitamin
megtalálható benne és kolintartalma is figyelemre méltó. A csicsóka jellemző
szénhidrátforrása az inulin, mely egy prebiotikus rostféle, így a
vastagbelünkben élő bélbaktériumokat is táplálja. Ezen felül pedig előnyösen
befolyásolja a koleszterinszintünket is. Összetevők: 100% bio jeruzsálemi
articsóka Egyég allergének: Nyomokban földimogyorót, dióféléket és szezámmagot
tartalmazhat. Bio termékeinket a Bio Garancia Kft tanusítja. Származási hely:
Lengyelország Átlagos tápérték 100g termékben: Energia: 930kJ/230kcal Zsír: 1g
Amelyből telített zsírsavak: 0,4g Szénhidrát: 9g Amelyből cukrok: 5,4g Rost:
68,3g Fehérje: 12g Só: 0,02g Jellemzők laktózmentes Igen vegán Igen bio Igen
gluténmentes Igen paleo Igen szójamentes Igen tojásmentes Igen per 100 g kcal
230 kcal zsír 1 g ebből telített zsírsavak 0,4 g szénhidrát 9 g ebből cukrok 5,4
g rost 68,3 g fehérje 12 g só 0,02 g