Származási hely: Németország A legnépszerűbb indiai fűszer mely a világ összes
táján már elérhető és használt. Ha ön még nem próbálta ki az indiai konyhát,
akkor tegye meg, használja a garam masala-t! Barna színű fűszerkeverék, amelyet
intenzív aromája miatt szívesen alkalmazzák húsételekhez, de pácoláshoz is
használják. Szószokhoz, mártásokhoz használják, valamint előételekhez,
salátákhoz, de édességek készítéséhez is. A keveréket többféle arányban teszik
össze, így minden garam masala kicsit eltér a másiktól, de abban megegyezik
mindegyik, hogy csípős! Rutinosak és a gastro világában otthonosok egy
kávédarálóval otthon is előállíthatják a keveréket. Ayurvédikus gyógyászatban
?forró fűszereknek? nevezik, mivel felmelegítik a testet. Összetevők: koriander,
római kömény, kardamom, szegfűszeg, szerecsendió virág, bors, babérlevél, fahéj
Jellemzők laktózmentes Igen tejmentes Igen gluténmentes Nem tartósítószer-mentes
Igen tojásmentes Igen pálmaolajmentes Igen GMO-mentes Igen vegán Igen paleo Igen
cukormentes Nem hozzáadott cukor nélkül Igen csökkentett cukortartalmú Nem
alacsony cukortartalmú Nem szénhidrát csökkentett Nem bio Igen dióféléktől
mentes Igen földimogyorótól mentes Igen haltól mentes Igen kéndioxid-szulfit
Igen mustártól mentes Igen puhatestűektől mentes Igen rákféléktől mentes Igen
szezámmagtól mentes Igen zellertől mentes Igen csillagfürttől mentes Igen méztől
mentes Igen szójamentes Igen