A kesudió kiváló vas, magnézium, kálium és cink forrás. A cink a sebek
gyógyulásában segíthet, a vas a fertőzésekkel szembeni ellenállásban, a kálium a
szívbetegségek megelőzésében és a magas vérnyomás csökkentésében játszhat
szerepet. A kesudió fehérjében gazdag, telített zsírsavakban szegény. Nem
tartalmaz koleszterint. A kesudió kedvező zsírösszetétele pedig segít a
fogyásban. Vitamin és ásványi anyag tartalma kiemelkedően magas. Található benne
B2 B3 B6 vitamin, valamint foszfor, kalcium, mangán és magnézium, szelén, vas,
réz, cink Kiváló magában, müzlibe, kásába keverve, desszertekhez, darálva vagy
pirítva Receptekben a kesudiót bármilyen dió helyettesítésére használhatjuk.
Akár meg is piríthatjuk 10-15 percig sütőben. Száraz serpenyőben átpirítva
salátákhoz adhatjuk, vagy a reggeli müzlinket gazdagíthatjuk vele. Nem tartalmaz
koleszterint, candida diéta során is fogyasztható Jellemzők laktózmentes Igen
tejmentes Igen gluténmentes Nem tartósítószer-mentes Igen tojásmentes Igen
pálmaolajmentes Igen GMO-mentes Igen vegán Igen paleo Igen cukormentes Nem
hozzáadott cukor nélkül Igen csökkentett cukortartalmú Nem alacsony
cukortartalmú Nem szénhidrát csökkentett Nem bio Igen dióféléktől mentes Nem
földimogyorótól mentes Igen haltól mentes Igen kéndioxid-szulfit Igen mustártól
mentes Igen puhatestűektől mentes Igen rákféléktől mentes Igen szezámmagtól
mentes Igen zellertől mentes Igen csillagfürttől mentes Igen méztől mentes Igen
szójamentes Igen