A Chia mag vagy más néven aztékzsálya-mag nagyon magas koncentrációban tartalmaz
számos, az emberi szervezet egészséges működéséhez szükséges tápanyagot. A Chia
mag f ontos forrása a többszörösen telítetlen zsírsavaknak amilyenek az omega-3,
omega-6 és omega-9 zsírsavak. Ezen kívül bőven található benne természetes rost,
fehérje és ásványi anyag, mint például kalcium és magnézium. A Chia mag
természetes formájában gluténmentes, ezért lisztérzékenyek is fogyaszthatják.
Felhasználása: Kever hető joghurtba, pudingba, müzlibe, levesbe, salátákba,
használhatjuk bármilyen körethez, öntetekhez, süteményekhez. A Chia mag
használatával étrendünk gazdagabb lesz Omega 3 zsírsavakkal, antioxidánsokkal,
ásványi anyagokkal és vitaminokkal. Elkészítése: Ke verjen néhány teáskanál Chia
magot egy pohár vízbe, várjon pár percet, míg bezselésedik, majd facsarjon rá
citromot, esetleg narancsot. Tökéletes energiaforrás edzésben lévő sportolóknak
is. .